Na začátek jeden citát:
„Co může být lepšího než dobré jídlo a pití? No jenom ještě lepší jídlo a skvělé pití. „
Náš příběh
Jídlo a pití je základní lidská potřeba. Každý den ráno snídáme, v poledne obědváme a večer si dáváme nějakou lehkou večeři. Kdo má čas a zvládne si doma uvařit má jistě nespornou výhodu, ale většina lidí svěří velice ráda sama sebe do rukou nějakého skvělého kuchaře v dobré restauraci. Ačkoli se to nezdá, může být dobré jídlo a pití stejně jako jiné „lidské neřesti“ takovou malou drogou ženoucí nás stále za novými chutěmi, novými zážitky, do neprobádaných vod neotřelých receptů a oceánu různorodých světových chutí jenž my jako středoevropané postupně velice rádi a ochotně objevujeme. Nespornou výhodou je, že za nepoznanými a novými chutěmi již nemusíme cestovat přes půlku světa, ale tyto neprobádané chutě, neotřelá jídla a skvělé nápoje cestují za námi, do srdce Evropy a je jen na nás je objevit a zmapovat.
A možností je nekonečné množství …
Rozhodli jsme se, že tuto cestu rádi a dobrovolně postoupíme. Chceme pozvolna a postupně mapovat dobré restaurace, hodnotit nejenom je, ale i jídla která nabízejí, zkoušet recepty světových kuchyní, ochutnávat dobrá vína, cestovat za našimi vinaři, probádat svět dobrého pití a nabídnout vám i spoustu receptů na dobrá jídla, vytipovat výtečná vína, ochutnat naše piva a nejenom je a také zpracovat spoustu dalších zajímavých témat nejenom o jídle a pití. Toto vše pak pro vás připravit na tomto našem webu jako inspiraci pro vaše budoucí gurmánské zážitky.
Tento web je o gurmánech a hlavně pro gurmány. Nabízíme zajímavosti ze světa piva, vína, kávy, restaurací a naleznete zde také naše recenze , články o vaření , přehled světových kuchyní a zajímavé recepty.
Možná by také stálo za to si říci kdo je vlastně gurmán. Dle Akademického slovníku cizích slov (Academia 1995) se vysvětluje výraz gurmán takto:
labužnický znalec kulinářského umění; též milovník dobrého jídla a pití; přeneseně pak i milovník vybraných požitků, zvl. též uměleckých (literární, divadelní gurmán).
Cítíte se být gurmány? My ano.
Takže vítejte na našem webu a užívejte života ...
Tým Krizovatkachuti.cz
